七、大补靓汤、美食保健

　　毛豆暖宫鸡丁

　　材料：肉桂4。5克，干姜1。5克，人参9克，白朮4。5克，熟地6克，毛豆1杯，鸡胸肉150克，淀粉2小匙，胡萝卜1/2根，香油1/2小匙，盐适量。

　　做法：

　　1、干姜，人参，白朮，熟地过水洗净，放入锅内，加入2杯水，煮沸后改小火再煮约15分钟，加入肉桂，煮约2分钟。将汤汁滤出。

　　2、鸡肉切丁，加入1大匙药材汁及淀粉拌匀，胡萝卜去皮切小丁。

　　3、锅内烧开热水，将胡萝卜及毛豆放入煮约2分钟，捞起，以冷水冲凉，沥干水分。

　　4、锅内热油3大匙放入鸡丁，炒至约8分熟，盛起再将毛豆及胡萝卜放入锅内，淋上药材汤汁，焖煮约5分钟，加入鸡丁，拌炒至熟，加盐调味，并淋上香油即可。

　　作用：改善子宫寒冷，赤带，白带，手脚冰冷，多吃可使子宫温度适合受精卵着床。

　　陈皮鸡翅汤

　　材料：陈皮4。5克，茯苓12克，甘草3克，红枣6粒，鸡翅(鸡小腿)10只，盐适量。

　　做法：

　　1　锅内烧开热水，放入鸡翅汆烫过，捞起以冷水冲净，沥干水分。

　　2　陈皮以小布袋包好，放入锅内，再将茯苓，甘草，红枣过水洗净加入，并加入5杯水及鸡翅，煮沸后改小火再煮约30分钟，;加盐调味即可。

　　作用：适用于因痰气太旺盛而造成的偏胖型女性，改善子宫后倾和腹部闷胀，有益于受孕。

　　当归炖乌鸡　

　　材料：当归12克，生白芍6克，郁金4。5克，川芎3克，红枣6粒，乌鸡300克，盐适量。

　　做法：

　　1　锅中烧热水，放入鸡块汆烫过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。

　　2　郁金及生白芍用小布袋包好，放入锅内，加5杯水及过水洗净的川芎，红枣，再放入鸡块。

　　3　用大火煮，煮沸后改小火再煮40分钟，加入当归，再煮10分钟，加盐调味即可。

　　作用：因工作压力大导致内分泌失调，月经错乱而造成不孕的女性朋友可多吃。