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美食养生 盛夏先行
http://she.xicn.net 2007年08月07日 08:59 喜满你她生活2005
摘要:《黄帝内经》告诉我们,人体的五脏与五行有着密切关系,肚属木,心属火,肺属金,肾属水。盛夏之际五脏都处于虚弱之际,只有在此补养生息,才能确保卫祖国们在秋冬季节的健康。下面就让我们依据五行之说开始今夏的养生之旅吧!


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  五行之火/属火器官:心

  心脏与小肠互为脏腑表里,又属血脉及整个循环系统。过旺或过衰,较易患小肠、心脏、肩、血液、经血、脸部、牙齿、腹部和舌部等方面的疾病。

  养心理由:由于心属火,而高温时候容易上火,心绪不宁,心跳加快,给心脏增加负担,所以夏季最重要的是养心。养心最好吃些赤色食物,它们对应的是同为红色的血液及负责血液循环的心脏,气色不佳,四肢冰冷的虚寒体质人更可以多吃一些。心与小肠相表里,心气不顾则小肠功能亦不调,吸收就会不好,心脏虚亏时要吃红色或苦味食品。

  养心之道:养心首先要做到心静,心静自然凉,善于静养心的人,静则生阴,只有阴阳协调,才能保养心脏。夏天宜多吃养心安神之品。如:茯苓、莲子、百合、小枣等。同时,还要多吃养阴生津之品,如:藕粉、银耳西瓜鸭肉等。除此,夏天不妨吃点“苦”。因为苦入心,可养阴清热除烦,如苦瓜绿豆等。


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